Zanzibar : L'Île aux Épices et aux Plages de Rêve

Après les safaris de la brousse, Zanzibar est la récompense parfaite. Plages de sable blanc, eaux turquoise, épices exotiques et architecture swahilie : l'archipel tanzanien est le joyau de l'océan Indien.

Zanzibar est l'archipel de tous les contrastes. Stone Town, la capitale, est un labyrinthe de ruelles étroites où se mêlent influences africaine, arabe, indienne et européenne. Les portes sculptées des maisons swahilies, les minarets des mosquées, et les marchés aux épices créent une atmosphère unique.

Les plages de Zanzibar sont parmi les plus belles du monde. Nungwi et Kendwa, au nord, offrent des kilomètres de sable fin bordés de cocotiers. L'eau turquoise, à 28 degrés toute l'année, invite à la baignade, au snorkeling et à la plongée.

Le Mnemba Atoll, au large de Zanzibar, est un site de plongée exceptionnel. Les récifs coralliens abritent des tortues, des dauphins, et une multitude de poissons colorés. Les excursions en bateau traditionnel, avec déjeuner sur une plage déserte, sont des moments de pure félicité.

Pour un séjour de luxe, le Zuri Zanzibar sur la plage de Kendwa est un resort d'une élégance discrète. Les bungalows avec piscine privée, le spa sur la plage, et la cuisine fusion swahilie en font l'un des meilleurs hôtels de l'île.

La visite d'une plantation d'épices est incontournable. Zanzibar, surnommée l'île aux épices, produit du clou de girofle, de la cannelle, du poivre et de la noix de muscade depuis des siècles. Les marchés de Stone Town regorgent de senteurs envoûtantes.

La meilleure période pour visiter Zanzibar est de juin à octobre, pendant la saison sèche. De novembre à mars, la saison des pluies apporte des averses courtes mais la chaleur reste agréable. Évitez avril et mai, les mois les plus pluvieux.