Le Cap : Où l'Océan Rencontre la Montagne

Le Cap est sans doute la ville la plus spectaculaire d'Afrique. Entre la Table Mountain, les plages de Camps Bay, les vignobles de Stellenbosch et les pingouins de Boulders Beach, découvrez une ville aux mille facettes.

Le Cap est une ville qui éblouit par sa beauté naturelle. La Table Mountain, plateau plat dominant la ville à 1 086 mètres, est l'un des nouveaux sept merveilles de la nature. Le téléphérique rotatif offre une vue à 360 degrés sur la ville, l'océan et les montagnes.

Les plages du Cap sont légendaires. Camps Bay, avec ses palmiers et ses restaurants branchés, est la plage la plus glamour. Clifton, divisée en quatre plages numérotées, attire la jet set sud-africaine. Boulders Beach, près de Simon's Town, est la seule plage au monde où on peut nager avec des pingouins africains.

Les vignobles de Stellenbosch et Franschhoek, à une heure du Cap, produisent parmi les meilleurs vins du monde. Le Pinotage, cépage créé en Afrique du Sud, et les Chenin Blanc sont des découvertes œnologiques passionnantes. Les wine estates proposent des dégustations dans des cadres somptueux.

Le Waterfront, le quartier portuaire rénové, est le cœur battant de la ville. Restaurants, boutiques, aquarium, et vue sur le port créent une ambiance festive. Le marché du samedi matin, avec ses produits locaux et ses artisans, est un rendez-vous incontournable.

Pour un séjour de luxe, l'One&Only Cape Town sur le Waterfront est l'adresse la plus prestigieuse. Les suites avec vue sur la montagne, le spa, et le restaurant de Nobu Matsuhisa en font un hôtel d'exception. Le service est d'une perfection rare.

Le Cap est une ville sûre mais demande des précautions. Évitez de marcher seul la nuit dans certains quartiers, et gardez vos affaires en vue. La meilleure période est de novembre à mars, l'été austral, quand les températures sont douces et le ciel dégagé.